请教大师们，蒸鸡蛋羹，蛋液里不放盐能凝固吗？

突然看到文章说，生蛋液里放入食盐会有毒。。。
谢谢哦，知道的请告知。。。

所有跟帖： 

• 我已经转世好几次啦 -dodofoto- ♂ (10 bytes) () 03/26/2009 postreply 00:23:23

• 哪里看的胡扯的文章???超市有蛋塔卖,甜的,一样凝固 -美食人间- ♀ (0 bytes) () 03/26/2009 postreply 01:47:58

• 不好意思，是我自己觉得没食盐，鸡蛋液没法凝固。。。 -red0227kr- ♀ (40 bytes) () 03/26/2009 postreply 02:43:53

• 1. 鸡蛋液里放食盐有毒 是纯粹的胡说八道！2. 煮鸡蛋没盐不也凝固了 -focus2000- ♂ (0 bytes) () 03/26/2009 postreply 06:57:09

• 谢谢啊，我改天还是自己试下不放盐蒸鸡蛋羹吧。。。 -Red0227kR- ♀ (0 bytes) () 03/26/2009 postreply 08:22:17

• 为什么会有毒阿 -Arrwyn- ♀ (0 bytes) () 03/26/2009 postreply 07:29:39

• 见里面，人家这么说的。。。 -red0227kr- ♀ (468 bytes) () 03/26/2009 postreply 08:24:54

• 胡说，加盐和加热都是是蛋白质变型的一种方式而已，哪有 -mickey222- ♀ (10 bytes) () 03/26/2009 postreply 08:28:19

• 可是酱油含盐城分也很高啊 -Arrwyn- ♀ (0 bytes) () 03/26/2009 postreply 08:53:50

• 放入毒盐会有毒,放食盐没有毒 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 03/26/2009 postreply 08:30:03

• haha -八月风- ♀ (0 bytes) () 03/26/2009 postreply 14:14:45

• 鸡蛋里有乳酸菌？加热也不死？什么乱七八糟的。 -snowflower77- ♀ (28 bytes) () 03/26/2009 postreply 09:49:36

• haihao, nibeixiadeshimihunyaobushidu -山寨版- ♀ (0 bytes) () 03/26/2009 postreply 15:21:37

• 还好，你被下的是迷魂药，不是毒！ -山寨版- ♀ (0 bytes) () 03/26/2009 postreply 15:22:21