去农夫市场买菜有几个好处, 首先农夫市场的菜大多都是附近的菜农自己种的, 俗语说一方水土一方人, 所以吃当造和土生土长的东西是比较符合养生之道的. 其次农夫市场的菜比超市新鲜, 有不少还是绿色食材, 通常都是农民们刚采摘下来的, 超市里的水果蔬菜有些是从很远的地方采购而来, 为了延长存放时间, 还没熟透就摘下来了, 新鲜度和味道都打折扣. 还有就是咱喜欢经常换口味, 很多菜虽然咱以前没有见过的, 经热心的菜农或者菜友指导之后只要勇于尝试经常会有意外惊喜.
前一阵萝卜刚上市, 水水的萝卜跟大拇指一般粗, 连叶子一起滚肉片汤, 鲜的眉毛掉下来~ 还有洋姜, 也叫土茯苓, 拿来烧汤味道清甜, 最近两星期去晚了居然都卖断市了. 还好小茴香上市了, 5毛钱一大把, 买3把剁碎了加火鸡肉馅拌了包饺子, 这个量大概5块钱一顿, 能吃好几顿了, 过瘾啊~ 还有香菜, 也是5毛钱一大把, 拿来炒羊肉也是鲜香无比. 煮饭加一半糙米或者小米, 还有日本白薯, 饭烧好了带点香香的栗子味.... 说到好吃的三天三夜说不完啊, 现在春天来了, 各种蔬菜纷纷上市, 都吃不过来了,生活真美好~_:)