交作业-黑芝麻糊(台湾版)

来源: 柠檬和小米 2009-03-15 23:17:45 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (596 bytes)
这两天天气转凉,很想在早上出门一前有热乎乎滴东西吃,想到了在广州读书时常吃的又香又浓的黑芝麻糊,来美国以后就基本上没再吃过,这边买的一包包的都不好.外面买的有太贵,现在经济不好还是自己学着做吧.这个方子是向一个台湾师傅问来滴:

面粉用油炒香,稍稍放凉, 用凉水调成很稀的面糊,加入黑芝麻粉调均,开中火煮开,期间要不停搅拌.然后依个人口味加糖.本人认为蜂蜜比较好. 一口气做了一大锅,准备放到冰箱,慢慢吃,可LG以经干掉两大碗了.看来还是满成功滴.




所有跟帖: 

哎呦喂,可馋死我了~~~~~ -- 给 桜 发送悄悄话 桜 的博客首页 (0 bytes) () 03/15/2009 postreply 23:19:25

囧。。。 -- 给 桜 发送悄悄话 桜 的博客首页 (0 bytes) () 03/16/2009 postreply 01:55:36

俺也来一碗!好营养啊! -万水千山也有情- 给 万水千山也有情 发送悄悄话 万水千山也有情 的博客首页 (0 bytes) () 03/15/2009 postreply 23:32:14

嗯,香啊。看上去做起来应该不复杂,估计我这新手也可以做,一定试一次,呵呵。 -开始的地方- 给 开始的地方 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/15/2009 postreply 23:35:58

请问,面粉和芝麻的比例大概是多少?谢谢 -hbaobao- 给 hbaobao 发送悄悄话 hbaobao 的博客首页 (0 bytes) () 03/16/2009 postreply 00:27:54

回复:请问,面粉和芝麻的比例大概是多少?谢谢 -柠檬和小米- 给 柠檬和小米 发送悄悄话 柠檬和小米 的博客首页 (141 bytes) () 03/16/2009 postreply 10:32:43

能不能具体写写每样东西用量多少? -molu- 给 molu 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/16/2009 postreply 02:04:57

很诱人的。 -毛毛-妈- 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/16/2009 postreply 05:01:01

我有一大包的芝麻粉,可以拿来做这个了。。呵呵。。 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (8 bytes) () 03/16/2009 postreply 05:57:49

炒好面粉,和芝麻粉混好,吃的时候拿开水冲就行了,吃多少冲多少 -我们的田野- 给 我们的田野 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/16/2009 postreply 13:35:28

我从中国带! -aiyang100- 给 aiyang100 发送悄悄话 aiyang100 的博客首页 (0 bytes) () 03/16/2009 postreply 16:58:20

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