芝麻汤圆

明天就是元宵节,应该要吃汤圆的,可是因为明天要上班,所以就今天提前吃了。汤圆料是自己提前弄好的,我喜欢多弄点,然后分装的一个个的deep freezer 袋里,就够我们吃半年了。
来两张集体照:


煮好了:

只能看到芝麻,其实是红糖芝麻馅的哦。



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    芝麻汤圆,好吃。 -毛毛-妈- 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2009 postreply 04:57:13

    谢谢毛毛妈。:) -冰粉加凉粉- 给 冰粉加凉粉 发送悄悄话 冰粉加凉粉 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2009 postreply 05:25:45

    汤圆很香:)能说一下用什么方法做的吗? 比如,直接用糯米粉和冷水做面皮吗?黑芝麻馅加猪油了吗?... -茶人- 给 茶人 发送悄悄话 (114 bytes) () 02/08/2009 postreply 07:27:48

    糯米直接加冷水,慢慢加一直到粉不粘手,可以搓成汤圆的形状就好了。 -冰粉加凉粉- 给 冰粉加凉粉 发送悄悄话 冰粉加凉粉 的博客首页 (54 bytes) () 02/08/2009 postreply 08:04:33

    昨晚包了,糯米粉加冷水做皮,包上馅揉成圆球状,看着挺漂亮,过了一会儿就表皮都裂开了...555 -茶人- 给 茶人 发送悄悄话 (310 bytes) () 02/08/2009 postreply 10:04:20

    你用搜索查一下,有好多帖子写的很详细还配照片了呢 -早起的虫儿被鸟吃- 给 早起的虫儿被鸟吃 发送悄悄话 早起的虫儿被鸟吃 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2009 postreply 08:05:45

    是呀,只想找一种“简单易操作的包汤圆法” -茶人- 给 茶人 发送悄悄话 (239 bytes) () 02/08/2009 postreply 10:09:42

    最简单的方法,直接去超市买。不过还是少了那种家的味道。嘻嘻 -冰粉加凉粉- 给 冰粉加凉粉 发送悄悄话 冰粉加凉粉 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2009 postreply 12:54:16

    我打算去买了。。两个人,我就不折腾了。。呵呵 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2009 postreply 11:41:08

    这样好了,如果你不嫌弃,你可以拿我家的汤圆换你好吃的吗?嘻嘻 -冰粉加凉粉- 给 冰粉加凉粉 发送悄悄话 冰粉加凉粉 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2009 postreply 12:52:53

    常常看到直接在countertop上擀面的,会不会不健康啊? -willywonka- 给 willywonka 发送悄悄话 willywonka 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2009 postreply 17:03:13

    这叫“不干不净,吃了不生病“ 呵呵呵。 不知道你家是怎样,我是每天都要清洗的。 -冰粉加凉粉- 给 冰粉加凉粉 发送悄悄话 冰粉加凉粉 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2009 postreply 05:35:28

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