中国民间美食误区之 – 吃什么补什么

来源: mychina 2009-01-08 15:33:25 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3995 bytes)
已经自立于世界民族之林的中华民族有这么一句民间俗语,叫做“吃什么补什么”。那意思很简单就是你缺什么你就相应的吃点什么。其实,说这句话最多的人就是中医其次就是热衷于养生的大仙儿们。

嗓子哑了去吃点蝉蜕,因为知了那么小点儿个东西叫起来声音比老虎都传的远。头发稀了吃点血余,血余是什么呀?就是头发烧成灰,吃了头发自然会长头发。阳痿了怎么办?就吃其他动物的阴茎,牛鞭狗鞭鹿鞭虎鞭驴鞭反正比人鞭大的比人鞭长的比人鞭看上去雄伟的就吃!顶事儿不顶事儿先不说,老祖宗传下来的如果不信,如果质疑你就是忘了老祖宗你就不是炎黄子孙你就不是龙的传人你的罪过可就大了去了!


中国人一直对于“吃”有一个基本看法,即凡可吃的东西,都是药物,一般的蔬菜、水果、粮食以及鸡鸭鱼肉海鲜螃蟹之类的吃下去,都有补治身体的作用。应该说在中医看来食物与药物是不分家的。

“吃什么补什么”这句话对于中医来说应该反过来理解就是想 “补什么”你就“吃什么”。“按照中国医学经典《黄帝内经》的论说,“后天”之人,由于环境的影响,生命总是一天天受到亏损,很难长命百岁。这种亏损发生在身体各处,但总的来说是两大方面,即阴的亏损和阳的亏损。于是需要补———补阴与补阳,补得好了,那么还可以使生命延长,活到一百至八百岁比如彭祖、一千岁比如观音如来不等,甚至还能成仙。后世“补什么”的标准,就是根据阴、阳二字来确定的。

确定了补什么,相应的就要确定了吃什么。但吃什么就复杂了,先按照五行、五色,再掺和五味,补一种身体上的亏损,就有许多物事可吃,譬如你脾胃虚(当然脾胃虚是杜撰出来的了),那么单单补脾胃的粥即可罗列出几十种,让你吃个不停。这当然比较麻烦,但中国人从来是不怕麻烦的,而且麻烦的结果,却是越来越值得吃什么了。

伟大祖国的广东人就缺的东西挺多,他们春天补,秋天补,夏天补,冬天补,早晨补,晚上补反正只要在广东吃饭喝汤,先要你补。原来广东人都是瘦瘦小小的前边搓板一片儿后面糖葫芦一串儿一看就需要补肉。可是现在的广东人瘦的就像洪金宝胖的像王晶他爸爸可是现在广东人也都在补。瘦的时候补一补可以骗人可是胖了以后再补怎么骗人呢? 幸亏有了中医说你有病你就有病没病也病。

最逗的就是餐馆里面,用一个大玻璃罐子装一大罐子廉价白酒里面泡几根细萝卜假装人参泡几根羊鸡鸡狗鸡鸡冒出牛鞭虎鞭鹿鞭再加点劣质的枸杞子和假装成灵芝的蘑菇扔一片客人吃过的王八盖儿然后二十块钱一两喝了是补这补那滋阴壮阳还嘴不臭。您别看,还真有人自愿去被蒙反正喝醉了就晚上上床干什么没干什么怎么也记不起来权且当作那补酒顶了大用!

现在经济危机金融海啸不知道中医和养生大仙们有没有建议我们吃点现金?


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说得好,我最喜欢吃鸡翅膀了,知道为什么吗? -xx_xx- 给 xx_xx 发送悄悄话 xx_xx 的博客首页 (14 bytes) () 01/08/2009 postreply 17:54:11

那还不如吃海鸥的翅膀呢。 -mychina- 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 01/08/2009 postreply 21:01:33

回复:说得好,我最喜欢吃鸡翅膀了,知道为什么吗?--别乱说哦,我 -R.Ling- 给 R.Ling 发送悄悄话 R.Ling 的博客首页 (73 bytes) () 01/09/2009 postreply 03:02:14

you guys are funny -haoa- 给 haoa 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/08/2009 postreply 17:59:09

回复:you guys are funny -- 这是一种态度,因为 -R.Ling- 给 R.Ling 发送悄悄话 R.Ling 的博客首页 (44 bytes) () 01/09/2009 postreply 03:07:46

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