咱也整点面食：花生酱大饼，全麦亚麻子面包条

我和老公都是南方人，但是这不影响我们对面食的热爱


原料：


1又1/4杯温牛奶
3杯高筋面粉
1茶勺酵母
2茶勺白糖
1/4茶勺盐
1/2杯花生酱
油适量




做法：


温牛奶加白糖，化开酵母，放置5到8分钟后，酵母开始活跃起来。加入面粉和盐， 启动面包机的面团程序。


等面包机将面团揉好并且自动发酵完毕后，将面团取出，将大气泡揉掉。分成2等份，将每个面团擀开，抹上花生酱，然后，卷起，再度压成大饼，醒15分钟左右。


不粘锅里喷点油，将大饼放入，用小火慢慢的烙到两面金黄就好了。






真不是一般的香啊！









全麦亚麻子面包条





全麦面粉比较健康，做包子馒头面包蛋糕的时候有时候会故意混进去一些全麦面粉和打碎的亚麻籽（flax seed），然后心安理得的假装自己吃的很健康。。。o(∩_∩)o…



原料：


1杯温水
1.5茶勺酵母（约7毫升）
2杯高筋面粉（每杯约250毫升）
1/2杯全面面粉
1/4杯磨碎的亚麻籽
2大勺橄榄油（tablespoon,约30毫升）
1茶勺盐（teaspoon, 约5毫升）



做法：

原料放面包机里，启动面团程序，揉好的面团自动发酵完毕后，拿出来，排气。然后擀成薄片并且切成细条。

细面条二次发酵约15分钟后，送入预热到400F/204度的烤箱，烤12到15分钟。

如果需要，可以最后开上火2分钟给面包条上色。





尝尝不一样的面包？






最后感叹一下，咱南方人学做面食还是不容易啊。。。。。。。。

所有跟帖： 

• S_________________________________________F -阿椿- ♀ (0 bytes) () 01/05/2009 postreply 17:11:36

• 拿户口本来看看，南方人？冒充的吧~~ -阿椿- ♀ (26 bytes) () 01/05/2009 postreply 17:16:57

• 嘿嘿，俺家南方得都快到越南去啦！那个下面的是桌布，上面是餐巾，好眼力！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 01/05/2009 postreply 17:20:24

• 小爱是广西人？会做老友面吧？真想念正宗酸笋的味道！ -什刹海- ♀ (0 bytes) () 01/06/2009 postreply 00:34:02

• 你这个南方人面食做的超好的。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 01/05/2009 postreply 17:18:12

• o(∩_∩)o...，被夸了，得意一下先。。。 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 01/05/2009 postreply 17:20:58

• 这个花生酱大饼好特别啊，要尝试一下，嘿嘿 -小李子私房菜- ♀ (0 bytes) () 01/05/2009 postreply 17:22:46

• 很香的，这个和葱油饼是最常做的两个饼了 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 01/05/2009 postreply 17:35:34

• 連面包条都會做...服~~ -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 01/05/2009 postreply 17:26:07

• 跟你的精致年菜还是没法比啊！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 01/05/2009 postreply 17:36:15

• 真是香啊~ -川辣妹子- ♀ (0 bytes) () 01/05/2009 postreply 17:32:45

• o(∩_∩)o...，谢谢川辣妹子！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 01/05/2009 postreply 17:36:38

• 准备买个面包机先,也来当个面点师. -吃透透- ♀ (0 bytes) () 01/05/2009 postreply 17:56:36

• :-)，面包机活面发面是很方便啊 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 01/05/2009 postreply 19:05:27

• 真好吃。顶！ -冰豆沙- ♀ (0 bytes) () 01/05/2009 postreply 18:05:04

• (*^__^*) ……谢谢豆沙mm! -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 01/05/2009 postreply 19:05:52

• 这才叫不做则已一做馋人啊！ -一鸣吓人- ♀ (0 bytes) () 01/05/2009 postreply 18:15:27

• 嘿嘿，被夸得脸红中。。。 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 01/05/2009 postreply 19:06:36

• 面食漂亮，片片也漂亮！ -素不相识- ♀ (0 bytes) () 01/05/2009 postreply 18:32:12

• o(∩_∩)o...，我得意的笑啊！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 01/05/2009 postreply 19:07:07

• 佩服得五体投地！ -笑纳- ♀ (0 bytes) () 01/05/2009 postreply 18:45:50

• (*^__^*) 嘻嘻……，谢谢笑纳JJ喜欢！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 01/05/2009 postreply 19:08:20

• 俺还是爱吃死面儿滴，烙的酥酥软软，哎呀，受不了了。。。口水~~ -桜- ♀ (22 bytes) () 01/05/2009 postreply 18:52:15

• 嘿嘿，咱俩正好相反呐，我特爱吃发面的，喜欢发的喧喧软软的 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 01/05/2009 postreply 19:09:36

• 我也是我也是！最爱吃油酥类死面饼，绝对比发面好吃！ -新米mamma- ♀ (0 bytes) () 01/05/2009 postreply 22:30:38

• 真漂亮啊，想吃！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 01/05/2009 postreply 20:49:14

• 不仅好吃，看象也不错！ -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 01/05/2009 postreply 21:46:30

• 跟你一同感慨，咱南方人学做面食还真是不容易啊。。。 -Cola00- ♀ (28 bytes) () 01/05/2009 postreply 22:00:20

• 大厨风范 -虾爬- ♀ (0 bytes) () 01/06/2009 postreply 06:36:23

• 跟着小爱学，啥南方银北方银做面食就都不难啦！！^^ -购物天堂- ♀ (0 bytes) () 01/06/2009 postreply 14:25:59

• 好香的面食啊~~ -蜜三刀- ♀ (0 bytes) () 01/06/2009 postreply 18:03:23

• 回复：咱也整点面食：花生酱大饼，全麦亚麻子面包条 -Jiajia28- ♀ (74 bytes) () 01/07/2009 postreply 13:24:38