简易炖汤:当归炖牛筋

《当归炖牛筋》 这寒冷的天气,有一碗热气腾腾的炖汤是人生一大享受.当归:男人不宜多饮多放, 但一道放三四片简易的汤却具有补血活血,润肠通便的功效,北芪补中益气,党参対脾胃虚弱,体倦无力者至为有効,牛筋而补肝强筋益气力，续绝伤脾虚者与冬天增加体能之功用,産妇或归女如炖此汤,可添加量或改牛筋为烏鸡或廋猪肉有更好的効果. 材料:牛筋两条,当归四片,党参一条,北芪一大片,枸杞子一把,淮山八片,姜三片,米酒2茶匙,盐适量. 制作:将牛筋用滚水烫过5分钟拿出斩块洗凈放入炖盅内,枸杞子,淮山,党参,北芪用温水洗净,也放入炖盅内,加姜,料酒,倒满热滚的水放进slow cooker或隔水慢火炖6小时加适量的盐即可食用. 谢谢大家

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所有跟帖： 

• 哇塞，大师的沙发哦，新年快乐 -开心最重要- ♀ (0 bytes) () 01/02/2009 postreply 05:30:40

• 冬天里吃上一大碗，真是太棒了。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 01/02/2009 postreply 06:10:29

• 谢谢，正准备清炖牛筋牛腩，就用大师的方子了- 药材都齐全 -什刹海- ♀ (0 bytes) () 01/02/2009 postreply 06:42:19

• 食欲大大的：）） -天涯人远- ♀ (0 bytes) () 01/02/2009 postreply 07:39:24

• 我老是手冷，脚冷，喝它应该很管用的。 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 01/02/2009 postreply 11:01:48

• 当归炖牛筋湯好暖身. -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 01/02/2009 postreply 14:41:43

• 看上去就很补啊, ZAN! -寂寞一城- ♀ (0 bytes) () 01/02/2009 postreply 15:03:05

• 很滋补啊！ -蜜三刀- ♀ (0 bytes) () 01/02/2009 postreply 15:46:03

• 好补啊，真想喝一盅！！！ -秋水篇- ♀ (0 bytes) () 01/03/2009 postreply 00:42:38

• 偶也想来一盅:当归炖牛筋，好正啊！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 01/03/2009 postreply 22:48:35