我觉得可能是你的面太硬了。美国这边的all porpuse面粉比国内的普通面粉面筋含量要高，你活面时，可以适当的软一点儿。擀提手

来源: 阳光之旅 于 2009-01-01 13:32:55 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : 0 (0 bytes)
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