凉粉儿(方子私房很多)切麻将大的方块,用油将豆豉,一点尖椒,蒜,等炒热,加酱油凉粉多炒会儿,入味。注意不要翻太厉害,不然全碎了。
就是炒凉粉儿,自己作吧
凉粉儿(方子私房很多)切麻将大的方块,用油将豆豉,一点尖椒,蒜,等炒热,加酱油凉粉多炒会儿,入味。注意不要翻太厉害,不然全碎了。
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焖子的粉是地瓜淀粉,凉粉的是绿豆淀粉,不一样的
-西风雅雅-
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12/12/2008 postreply
17:39:34