什么叫叉烧瘦肉啊? 是通常大家说的叉烧肉?这个不敢苟同,

来源: 孑孓^0^ 于 2008-12-05 06:04:01 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (81 bytes)
黄鱼鲞烧肉感觉里必定要放五花肉才口感才酥糯油潤,那鱼鲞很吸油,瘦肉做着是不是会很柴?

所有跟帖： 

• 完全同意，咸鱼烧肉是我家(江浙人)年菜，一定要用五花肉 -qiqihehe- ♀ 给 qiqihehe 发送悄悄话 qiqihehe 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2008 postreply 07:36:37

• 传统是用肥肉的.不过,我最怕肥肉,所以也是用瘦肉,加素油 -圆心- ♀ 给 圆心 发送悄悄话 圆心 的博客首页 (11 bytes) () 12/05/2008 postreply 18:17:50

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