今年回国 买了很多干辣椒,现在想把它们做成辣椒粉,请问是不是直接用搅拌机打成粉就行了呢?可以用这做韩国泡菜吗?
关于辣椒到辣椒粉的问题
所有跟帖:
• 烤一下再磨会更香。韩国泡菜的辣椒没有那么辣。 -xiaocai101- ♀ (0 bytes) () 11/02/2008 postreply 13:15:14
• 用350F?多长时间? -feiyun8020- ♀ (0 bytes) () 11/02/2008 postreply 14:02:13
• 用个平底锅在火上焙一小会儿,闻到辣味就行,晾凉就可以磨了. -石榴石榴- ♀ (0 bytes) () 11/02/2008 postreply 14:14:34
• 谢谢了. -feiyun8020- ♀ (0 bytes) () 11/02/2008 postreply 14:36:06
• 打碎的时候最好带个口罩,第一次做没带口罩鼻子被辣到了。:) -豆眼儿- ♀ (0 bytes) () 11/02/2008 postreply 15:53:30