谁知道中餐馆的蛋汤是乍做的? 多谢!

所有跟帖： 

• 多放味精,放点黄颜色.加点芡,打点蛋花. -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 10/19/2008 postreply 13:02:41

• 你吓得我都不敢去吃啦。 -houston1965- ♀ (0 bytes) () 10/19/2008 postreply 13:42:37

• 饭馆里的汤都是味精汤.味精很重.所以自己家里的汤不是一个味. -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 10/19/2008 postreply 13:45:59

• 所以 -houston1965- ♀ (0 bytes) () 10/19/2008 postreply 13:54:26

• 自己在家使劲放味精，和店里的还是不同，肯定还有别的原因。 -爱在深深秋- ♂ (0 bytes) () 10/19/2008 postreply 15:59:00

• 一个cup汤放3份之一勺味精。餐馆用的是鸡骨汤。还有就是锅气了。 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 10/19/2008 postreply 16:28:50

• 中国餐馆的鸡蛋通常蛋黄蛋白分开 -rbz- ♀ (165 bytes) () 10/19/2008 postreply 13:48:36

• 绝对舞蹈. -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 10/19/2008 postreply 13:56:21

• 今天晚上就试, 看谁在舞蹈, 呵呵. 多谢多谢!! -糊涂蛋- ♀ (0 bytes) () 10/19/2008 postreply 14:36:06

• 你试试看看，别忘了汇报一下。哈哈。。 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 10/19/2008 postreply 16:42:40

• 汇报一下。哈哈。。 -糊涂蛋- ♀ (178 bytes) () 10/19/2008 postreply 18:18:31

• 黄一定要放食用黄色。打蛋花一定要全蛋。先勾芡，后下蛋。 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 10/19/2008 postreply 18:37:29

• 下个周末再试, 多谢:) -糊涂蛋- ♀ (32 bytes) () 10/19/2008 postreply 18:55:22

• 黄颜色滴一滴就可以了。家里做就免了 吧。 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 10/19/2008 postreply 18:58:03

• 朋友劝不要吃中餐馆的油炸品，都是“百年老油”，黄曲霉呀。。 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 10/19/2008 postreply 15:18:06

• 餐馆肯定不如家里干净，但连小店都至少一星期换一次油的。 -爱在深深秋- ♂ (50 bytes) () 10/19/2008 postreply 15:57:28

• 美国的油 比较便宜。还好没有什么地沟油的事。 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 10/19/2008 postreply 16:55:28

• 一般是周二换油，因为生意淡。你可以从春卷上看出来， -爱在深深秋- ♂ (64 bytes) () 10/19/2008 postreply 17:44:23

• 就是，最讨厌那些危言耸听的，中餐馆有那么脏吗？ -汪汪汪- ♀ (0 bytes) () 10/19/2008 postreply 16:31:27

• 一定有！肯定有！绝对有！说没有的一定是中餐馆的.. -星期6- ♀ (0 bytes) () 10/19/2008 postreply 18:52:23

• 读书时打遍全城中餐馆，没想像中那么脏，工人老板自己都一样吃。 -爱在深深秋- ♂ (82 bytes) () 10/19/2008 postreply 19:15:52

• 好的壞的都有.有的的確很恐怖,中西皆同.尤其在衛生官會收賄的大城市.:( -小.蝌蚪- ♂ (0 bytes) () 10/19/2008 postreply 19:27:32

• 回复：谁知道中餐馆的蛋汤是乍做的? 多谢! -小.蝌蚪- ♂ (584 bytes) () 10/19/2008 postreply 19:18:26

• 让人觉得做菜不光是学问, 也是艺术 -糊涂蛋- ♀ (35 bytes) () 10/19/2008 postreply 19:37:43

• 我上说的朋友就是在中餐馆作炸货的，他为我好，我也好意提醒大家 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 10/19/2008 postreply 19:58:39