谁知道夹鸭肉吃的木鱼形的馒头怎么做的？

有时看见中国超市的速冻面食柜有卖的。有些中餐馆的北京烤鸭就上的是这种馒头当夹饼用。

这不是通常所说的烙的荷叶饼， 而是蒸出来的馒头，打开来是一个长椭圆形。前一阵看见有位网友做过，可惜找不到她的帖子了。

所有跟帖： 

• 吃斋饭才吃木鱼型的馒头吧, 呵呵 -十块糍饭糕- ♂ (0 bytes) () 10/12/2008 postreply 11:17:15

• 毛毛妈博客里的应该是你要的。 -爱在深深秋- ♂ (0 bytes) () 10/12/2008 postreply 11:18:50

• 叫荷叶夹，我也从毛毛妈那学来的。 -军人后代- ♀ (0 bytes) () 10/12/2008 postreply 11:47:18

• 多谢！在毛毛-妈的博客里找到了。名叫荷叶夹。 -日月茗- ♀ (0 bytes) () 10/12/2008 postreply 11:50:29