不需要炒。但是不要直接放在白水里。酱汤的汤要加“烹大师”，

或者放入一块干海带来煮，或者直接放入蛤蜊，螃蟹之类的东西，以提鲜。随后加入豆腐，蔬菜之类的料，最后一布再加味噌。不要久煮，否则味噌会失去风味。

所有跟帖： 

• 原来如此啊！怪不得以前做得不好吃。谢谢啦！ -yang91- ♀ (0 bytes) () 10/08/2008 postreply 06:19:43

• 请问烹大师的味道好吗？含不含味精类的东西？ -coolmint- ♀ (46 bytes) () 10/08/2008 postreply 10:59:40