做出粒粒剔透的米饭,一是加水適当（正正好）、二是加熱均匀

来源: 飯盛男 于 2008-10-06 06:08:35 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (106 bytes)
注意加水量。

注意飯鍋密閉性、密閉性高才能不漏气、加熱均等。加熱過程中米水対流也是能形成加熱均等的。

所有跟帖： 

• 要達到目的、一可蒸飯、二可大鍋飯 -飯盛男- ♂ 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 (112 bytes) () 10/06/2008 postreply 06:26:00

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