北方馒头硬挺，层层揭皮吃，没甜味，以前我记得翠花儿姐姐做过。

来源: yourslittlefox 于 2008-09-18 19:14:32 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (114 bytes)
本文内容已被 [ yourslittlefox ] 在 2008-09-19 11:54:43 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.
南方人做馒头好像茶点，所以放糖用高粉。如果她是当点心作，那就没话可说了，是意识上的不一样。南北饮食还是差异很大的。

所有跟帖： 

• 层层揭的是戗面馒头，就是面发好后，再揉生面粉进去 -破孩子- ♀ 给 破孩子 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/18/2008 postreply 20:35:04

• 这个说到点子上了。 -qiqihehe- ♀ 给 qiqihehe 发送悄悄话 qiqihehe 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2008 postreply 20:52:38

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