高筋粉馒头,能好吃吗?拿去微波一下就知道了。

来源: yourslittlefox 2008-09-18 18:41:33 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (0 bytes)
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***********感谢大家的意见和建议,照单全收!******************* -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2008 postreply 18:47:30

我吃过很多高筋粉馒头,一样好吃的,关键是要面发得好。 -qiqihehe- 给 qiqihehe 发送悄悄话 qiqihehe 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2008 postreply 18:53:52

我家都是北方人喜欢做很多馒头冷冻起来,吃的时候微波,高筋 -yourslittlefox- 给 yourslittlefox 发送悄悄话 yourslittlefox 的博客首页 (130 bytes) () 09/18/2008 postreply 19:01:32

北方人应该更爱吃劲道的馒头吧。我觉得南方人的馒头才是宣软的 -西风雅雅- 给 西风雅雅 发送悄悄话 西风雅雅 的博客首页 (84 bytes) () 09/18/2008 postreply 19:09:29

北方馒头硬挺,层层揭皮吃,没甜味,以前我记得翠花儿姐姐做过。 -yourslittlefox- 给 yourslittlefox 发送悄悄话 yourslittlefox 的博客首页 (114 bytes) () 09/18/2008 postreply 19:14:32

层层揭的是戗面馒头,就是面发好后,再揉生面粉进去 -破孩子- 给 破孩子 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/18/2008 postreply 20:35:04

这个说到点子上了。 -qiqihehe- 给 qiqihehe 发送悄悄话 qiqihehe 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2008 postreply 20:52:38

我个人体会是加热方法不得当,和什么粉没太大关系。 -qiqihehe- 给 qiqihehe 发送悄悄话 qiqihehe 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2008 postreply 19:14:13

呵呵,不得当的话应该都难吃,为什么中低粉没事呢? -yourslittlefox- 给 yourslittlefox 发送悄悄话 yourslittlefox 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2008 postreply 19:15:56

加热不得当确实都难吃,中低粉也不例外,所以还是不要偷懒,要蒸着吃 -qiqihehe- 给 qiqihehe 发送悄悄话 qiqihehe 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2008 postreply 19:19:49

呵呵。有意思。 -yourslittlefox- 给 yourslittlefox 发送悄悄话 yourslittlefox 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2008 postreply 19:27:29

萝卜白菜各有所爱!!还请不要打击作者的积极性。。 -- 给 桜 发送悄悄话 桜 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2008 postreply 19:38:42

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