你不是用counter top小烤箱烤的吧？

小烤箱烤稣皮点心还行，烤面包无论怎样改进方法烤出来都是你说的那样，又干又硬。

如果你用的大烤箱，你可以买个温度计测试一下，可能不准。我家的大烤箱在买房检查时就知道温度计不准，差了80度，所以我都是另外买一个温度计。