可能的原因

来源: lavendar~ 2008-08-30 08:54:13 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (168 bytes)
1,二次发酵的不充分。包子包好后,要再等它发起来,需要一小时左右。

2,蒸的时间过长,素菜包子上气12分钟就够了,肉包子15分钟。

凉水就上屉,可以帮助二次发酵。
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