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lavendar~
于
2008-08-30 08:54:13
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1,二次发酵的不充分。包子包好后,要再等它发起来,需要一小时左右。
2,蒸的时间过长,素菜包子上气12分钟就够了,肉包子15分钟。
凉水就上屉,可以帮助二次发酵。
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