吃牛排，美味晚餐配奥运

最近看奥运比赛，激动人心，和老公说：咱们也庆祝一下吧，全当找个理由吃好吃的了！夏天的时候，私房里面很多人做牛排，蠢蠢欲动好久了，就是没机会下手，今天下定决心后，直奔超市里面的T-bone。老公爱吃，我心里也美滋滋的。我都是和私房里面分享牛排做法的专家们学的，真是感谢你们提供经验，鼓励私房的兄弟姐妹都来试试。
买来正好一磅的T-bone,我没有事先腌好，觉得还是吃原汁原味，就在下锅前用厨房用纸擦干，直接撒上了盐，胡椒和橄榄油。


锅里没有加油，放下一面煎3分钟，翻面后2分半到3分钟，离火后盖上锅盖闷上5分钟，同时把待装的盘子放到烤箱里预热，出锅后的样子很诱人。


老公迫不及待的想要开吃，里面的样子更吸引人呀！




老公贴秋膘，我还是保持吃鸡肉吧，还是用西式方法摆盘，实际上是中式味道哦！这是一块事先腌好的鸡胸肉，用了葱花，料酒，汤，生抽。

用烤箱焗了大概5分钟，东西其实很简单，但是配上蒜茸辣酱，味道就不一般了。

也学老公，切开第一口，来亮亮相。


最后我俩不仅满足于自己碗里的，也眼馋对方盘里的，所以来一个呼唤试吃，虽然都不太舍得分对方一口，但是无论牛肉和鸡肉都是美味……


最后来张大合照


哦，忘了忘了，光顾介绍主角了，配角在这里面也起到了至关重要的作用。牛排的酱汁用的是牛肉粉丝的方子（再次感谢一下），蔬菜和配饭都是简单的微波炉来帮忙的。其实这顿饭真的是美味又简便，快快吃完晚饭，又可以看奥运比赛了。

所有跟帖： 

• 口水~~~~~~~~~~~~~ -葱花儿- ♀ (0 bytes) () 08/13/2008 postreply 18:15:48

• 好嫩，牛排至今没挑战过，在这里过瘾了～ -小李子私房菜- ♀ (0 bytes) () 08/13/2008 postreply 18:23:10

• 回复：好嫩，牛排至今没挑战过，在这里过瘾了～ -小小太空猪- ♀ (79 bytes) () 08/13/2008 postreply 18:24:57

• 喜欢大肉！ -蜜三刀- ♀ (0 bytes) () 08/13/2008 postreply 19:59:15

• 很棒。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 08/14/2008 postreply 05:06:49

• 小日子过得不错啊！牛排鸡排都有了，再来块猪排吧 -一鸣吓人- ♀ (0 bytes) () 08/14/2008 postreply 07:10:52