怀旧篇2【烤酥脆五香花生米】 微波炉版

 

微波炉烤五香花生米，味道像极了小时候吃的烤五香花生米，拍照记录下来很久了，一直惦记着给大家写出来,正好上周末又有朋友打来电话问烤的时间等……
现将这个简单、健康、快速、方便的微波炉烤五香花生米方法和大家分享。 

这个方法也适用于其他果仁，可按果仁的大小和自己的喜好来调整味道和时间，可变换甜的、咸的、五香的、麻辣的都可进微波炉里烘烤，好处是烤的时间快，不用油，是个方便可口的零食及下酒小菜……

方法：
1.把一包带皮儿生花生米（大约14-16oz)倒在一个大碗里；
2.取一小碗，加一茶勺五香粉,一茶勺盐,两大勺水,拌均匀，做为五香水；
3.把调好的五香水倒浇在生花生米里， 拌放15-20分钟,中间在搅拌几次,使其均匀的沾到五香味道.
4.找一个能用于微波炉的大平盘儿,把沾满五香盐味的湿花生米,铺平在盘子里.（如图2）一袋生花生米可分为两盘两次烘烤.
5.放进微波炉,先叮2.5分钟,拿出来用筷子翻动翻动,使其受热均匀,放回微波炉中,再叮上1分钟.(这时尝尝,花生米会有香味,如觉得还有点儿生,可在加叮30秒~~~)拿出来凉凉后,就可吃到香酥蹦脆,皮儿也一碰就酥掉的五香花生了.

另：如有喜欢吃自家炒瓜籽的，（生向日葵籽）也可用这个微波炉的烤法：
1.先把干净的湿毛巾铺开，把两捧生瓜籽倒在湿毛巾的一端，用另一端折过来盖在瓜籽上，把瓜籽搽搓干净；
2.取一微波炉可用的大平盘子，把干净略潮的生瓜籽倒在盘子铺平；
3.进微波炉先叮两分钟，拿出用快子上下翻动，再进微波炉补叮30秒，(再不够时间得话，可10秒-20秒的加叮）晾凉就可吃了；
特点：方便、节时、干净、和炒得一样香。

 试试看?
                                                   看看这盘烤的喷香脆酥的花生米 

 湿花生米铺平在盘子里,花生的皮儿被浸的皱皱巴巴的很入味，这时就可进微波炉了！

 烤好了又一盘

*注:各家的微波炉功率不同,请自己多观察并加减时间,
注意不要烤的时间过长.否则会被烤糊.~~

 
祝大家春安！ 

 

所有跟帖： 

• 怀旧篇2【烤酥脆五香花生米】 微波炉版...thank you...looks so yumy~ -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 03/20/2008 postreply 14:48:44

• 妹妹动作好快啊！其实就是个懒人办法，图个快~~~:) -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 03/20/2008 postreply 14:50:56

• 太好了！谢谢翠花姐，这个我一定要试试！ -牛肉粉丝- ♀ (0 bytes) () 03/20/2008 postreply 14:52:29

• 很方便的哦~~~~~~:) -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 03/20/2008 postreply 14:55:35

• 最喜欢这种有创新的帖子,一定要试试. -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 03/20/2008 postreply 14:59:37

• 这个太厉害了! 一定要试试! -圆方方- ♀ (0 bytes) () 03/20/2008 postreply 15:11:10

• wow~~~太好了，收起来。再问：哪里能买到生的葵花籽？最爱～～ -玉坠儿- ♀ (0 bytes) () 03/20/2008 postreply 15:24:25

• Check whole food store in your local area..... -OregonRain- ♀ (0 bytes) () 03/20/2008 postreply 15:55:43

• 这个店有，我周末就去找，谢谢～～～.... -玉坠儿- ♀ (0 bytes) () 03/20/2008 postreply 16:34:53

• 对！我是在WinCo Foods 买的葵花籽~~可查一下你哪儿有没有 -翠花姐- ♀ (13 bytes) () 03/20/2008 postreply 16:09:36

• 还真没有，翠花姐，你可馋4我啦～～～～～ -玉坠儿- ♀ (0 bytes) () 03/20/2008 postreply 16:33:40

• 谢谢JJ，俺赶紧要学这一招！香香的花生米好诱人！ -万水千山也有情- ♀ (0 bytes) () 03/20/2008 postreply 15:42:30

• Wow, wonderful. Must try it at home! -OregonRain- ♀ (0 bytes) () 03/20/2008 postreply 15:54:57

• 好啊！图个方便吧！~~~~~:) -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 03/20/2008 postreply 16:15:26

• 姐姐的方子总是简单实用，按你的油条方子，特成功 -闹-闹- ♀ (38 bytes) () 03/20/2008 postreply 16:06:00

• 回复：姐姐的方子总是简单实用，按你的油条方子，特成功 -翠花姐- ♀ (120 bytes) () 03/20/2008 postreply 16:14:11

• Ding! -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 03/20/2008 postreply 16:30:02

• 收藏！！！ -葱花儿- ♀ (0 bytes) () 03/20/2008 postreply 16:36:04

• 很方便，看着就香！ -sxjj- ♀ (0 bytes) () 03/20/2008 postreply 17:07:22

• 刚刚按着方子去做了，真是又方便又香脆。谢谢！ -天一天一- ♀ (0 bytes) () 03/20/2008 postreply 17:42:26

• 天天向上好快，都吃到嘴了~~~:) -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 03/20/2008 postreply 20:51:17

• 【烤酥脆五香花生米】香，真是好办法。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 03/20/2008 postreply 17:42:50

• 美mm：这是很“懒”人的好办法~~:) -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 03/20/2008 postreply 20:52:41

• 好主意.........翠花姐好！ -五味七色- ♀ (0 bytes) () 03/20/2008 postreply 17:44:16

• 五七mm好！ -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 03/20/2008 postreply 20:53:37

• 这个主意不错，快呀 -艾家- ♀ (0 bytes) () 03/20/2008 postreply 17:58:01

• 不错不错的做法! -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 03/20/2008 postreply 18:44:04

• 好主意！简单方便。 -豆豆学厨- ♀ (0 bytes) () 03/20/2008 postreply 19:16:42

• 我就喜欢这种做法跟创意.收了收了. -叶脉- ♀ (0 bytes) () 03/20/2008 postreply 19:39:50

• 这个估计也要和翠花排骨一样要创名牌了。一定试试看 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 03/20/2008 postreply 20:17:38

• 做过加话梅粉的，味道一级棒。 -碧叶金阳- ♀ (0 bytes) () 03/20/2008 postreply 20:37:28

• 加话梅粉的？味道一定不一般的棒，下次也试试。谢谢！ -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 03/20/2008 postreply 20:56:03

• 简单好吃！ -蜜三刀- ♀ (0 bytes) () 03/20/2008 postreply 21:08:01

• 好实用的方子~ -小铃铛- ♀ (0 bytes) () 03/20/2008 postreply 21:28:49

• 收藏了，谢谢翠花姐~ -林三少- ♂ (0 bytes) () 03/20/2008 postreply 22:42:28

• 感谢翠花姐, 这个方子太棒啦~:) -爱厨- ♀ (0 bytes) () 03/21/2008 postreply 05:49:34

• 谢谢楼上的xdjm们，就不一一回应了！祝周末快乐！~~:D -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 03/21/2008 postreply 12:38:15

• 简单易做，又没油烟，一定要试试，谢谢！ -dawin- ♀ (0 bytes) () 03/21/2008 postreply 15:18:15

• 回复：怀旧篇2【烤酥脆五香花生米】 微波炉版 -dawin- ♀ (0 bytes) () 03/21/2008 postreply 15:19:08

• 真会想点子, 太好啦! -suezi-q- ♀ (0 bytes) () 03/21/2008 postreply 20:38:32

• 嘻嘻，翠花姐姐，这个我能学会，明天来试试看：）） -飘雨的季节- ♀ (0 bytes) () 03/21/2008 postreply 23:09:31