豆浆革命续

煮熟的豆浆要打成浆水，当然要加水，多少随意。若加冰糖，煮豆时就加，我还用高压锅来煮，省时又省能源。
当然也可以用生黄豆打成浆水，还可以再过滤一下，这样做的口感还是好，因为打得够细，豆渣少多了，但要忍受煮豆浆的“痛苦”。
杏仁茶：甜杏仁40克，南杏仁10克，糯米50克（这个比例可根据自己小喜好改动），浸透，打成浆水，过滤，煮开。这不象豆浆那么易糊。据史料记载，夏姬、杨贵妃等都用此茶养颜，是宫廷延用几千年的美容、养身（补肺、抗癌）茶。北美的姐妹们可单用甜杏仁almond，切片的最好；国内可以用南杏，40克就够，千万不能用北杏，北杏有小毒。

所有跟帖： 

• 非常感谢！！！ -天一天一- ♀ (0 bytes) () 03/09/2008 postreply 21:32:51