是传热快和均匀. 不过这在做对控温要求高的cream sauce时

weston · 2008-03-02 18:10:11Z

是传热快和均匀. 不过这在做对控温要求高的cream sauce时简介

来源: weston 于 2008-03-02 18:10:11 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (67 bytes)

回答: 愿化钱的可买Allclad. 我推荐法国Sitram牌的. 由 weston 于 2008-03-02 17:56:54

才能看出分别.一般的multiclad像allclad就可以了.
优质铜底的贵很多.

您的位置：文学城 » 论坛 » 私房小菜 » 是传热快和均匀. 不过这在做对控温要求高的cream sauce时

发现Adblock插件