美国一蕨,十几年第一次碰到,还是鲜的.

夏天的时候,去了一家专门卖稀奇货的老美的小超市,平时他们就有POCINI(牛肝菌),MORREL(羊肚菌),MAZITAKE(松茸),等等,当然价格是奇贵.不过,一年奢侈几次还是想得过的.那天,我居然看到了新鲜的蕨菜.






颜色不错吧.个个香艳欲滴.当下,把那为数不多的东东挑了一大半.回到家中,仔细洗净,晾干水份.肉丝入放了豆瓣酱,姜葱蒜片的锅中炒至八成熟,再放那珍贵的蕨菜.





自家吃的,没请客.就没盛在盘中.看相稍差了点.

所有跟帖： 

• 看相差没关系，好吃就行。没人在乎！至少我不在乎！ -胡同小四儿- ♂ (0 bytes) () 01/15/2008 postreply 09:12:04

• 一定好滋味。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 01/15/2008 postreply 10:14:11

• 幸福！ -绿茶红茶- ♂ (0 bytes) () 01/15/2008 postreply 10:18:41

• 拌沙拉比较好吃。 -ragtimefox- ♀ (0 bytes) () 01/15/2008 postreply 10:19:11

• 春天请您吃最新鲜的: 可在我们后院里摘着. 老美也食fiddelhead -weston- ♀ (0 bytes) () 01/15/2008 postreply 11:08:20

• 555。。印象里没吃过这种东西。。 -3845- ♀ (0 bytes) () 01/15/2008 postreply 11:12:04

• 一点了,挺好的,象卷螺,炒着吃好吃吧.搞笑一下,我先生说是卷芦笋. -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 01/15/2008 postreply 11:33:41

• 又打错字了,应该说是一点都不差,好好玩的菜.我先生老在旁边忽悠我. -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 01/15/2008 postreply 11:37:05

• 好似虫虫咁..must be taste different :) -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 01/15/2008 postreply 12:29:32

• fiddlehead 真的美味, Toronto 四,五月的时候有卖的... -phantom06- ♀ (0 bytes) () 01/15/2008 postreply 19:27:04