谁让我们是杂食动物? 很赞成用人道方式来处理食物.比如说

有些大厨做龙虾时先用白酒喷在龙虾嘴部, 麻醉之后再烧.
让它们"安乐死".
说是这样的龙虾比挣扎死的好吃 (还是很自私的,是吧?, 至少龙虾们一醉方休!)
这是个大课题.食物处理链里有很多值得改进的地方.
食物怎样长的(organic, free-range), 和怎样处理的(现在只有kosher, hala) 都是值得消费者关心的.

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• 藏传佛教也吃肉，但是三种肉不吃：1）不吃自己杀的，2）不吃为自己杀的，3)不吃自己看见杀的 -mychina- ♂ (0 bytes) () 01/13/2008 postreply 15:55:37