如果只是为了烤箱里有水蒸汽，那烤的时候可不可以把装水的

烤盘放在低下一层，而不是把蛋糕烤盘直接放在放水的盘子里呢？以前水进了蛋糕盘，失败得一塌糊涂，所以很想知道这样做可行吗？谢谢。