俺家的萝卜干------订正和抱歉

姐妹们，山人怀着十分抱歉的心情走进了新年假期。上次发的帖子，做萝卜干的，可能使很多姐妹误入歧途。那个切了条撒盐的做法是不对的。山人最近做的一次，撒盐后，好几天都晒不干，最后就发黑，发红，长毛了，彻底失败。

为什么会出现这种错误呢？请耐心听山人慢慢道来：

事情是这样的。本来山人做过几次萝卜干都是切成条后直接穿针引线，没有撒盐，挺成功的，照片上的就是前一次做的。  但是，就在山人准备发这个帖子之前，刚巧给老友打了电话，说到做萝卜干的事，这个朋友很自信地告诉我她的做法，听她的口气，她常常做，而且做得还不错，于是我按她的做法，在第2步，加上了“撒上少许盐”几个字，本来想锦上添花，没想到是画蛇添足。

山人从这件事得到的教训就是：绝不可道听途说，即使对方是大厨也不行，一定得自己亲自做，做成功后才能上帖子介绍给各位姐妹。

山人借私房这块宝地向各位姐妹道歉。特别是看过这个帖子并照着做了的姐妹，浪费了你们的宝贵时间，破坏了你们的心情。对不起了。

姐妹们，山人已经在头上顶好了棉座垫子，请砸砖！

所有跟帖： 

• 不错.谢谢你. -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/30/2007 postreply 04:44:44

• 谢谢了~ -东村山人- ♀ (0 bytes) () 12/30/2007 postreply 05:55:15

• 我就是按撒盐的方法做的 -长安- ♀ (80 bytes) () 12/30/2007 postreply 08:29:53

• 俺也道歉。 -tryonetry- ♀ (388 bytes) () 12/30/2007 postreply 08:30:24

• 吾好客气,很多謝你給我們做的辦法,真的很好. -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 12/30/2007 postreply 08:40:11

• 一定要在室外凉吗？我的在室内，木案板上，3天， 长了霉点。 -我怕长皱纹呀- ♀ (0 bytes) () 12/30/2007 postreply 09:41:13

• 真是个好孩子。新年快乐！ -Ruby@Cuisine- ♀ (0 bytes) () 12/30/2007 postreply 12:27:48

• 哈哈,俺怎么感觉又回到了小时候,班上经常有捣蛋大王宣读此类悔过书的? -hurray- ♀ (65 bytes) () 12/30/2007 postreply 15:30:59

• 多谢你,重新给个详细点的方子更好. -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 12/30/2007 postreply 19:19:51

• 回复：多谢你,重新给个详细点的方子更好. -东村山人- ♀ (30 bytes) () 12/31/2007 postreply 17:27:01