摩洛哥风味的羊蹄

来源: zhuc 于 2007-12-11 19:20:52 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (302 bytes)
Food and Wine杂志上的菜谱，一时找不到了。我只做过一次。羊蹄很酥烂，但是我们吃不大惯couscous。

有兴趣做的朋友可以到Food and Wine的网站上找一下方子。

Braised Lamb Shank with Couscous.

只记得里面要用ricotta salada cheese，没有找到。

所有跟帖： 

• i like Couscous..the lamb looks good also -大媽豬- ♀ 给 大媽豬 发送悄悄话 大媽豬 的博客首页 (0 bytes) () 12/11/2007 postreply 20:43:50

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