糯米饭要做的稀一点。酒药擀碎。
玻璃瓶子,现撒一点酒药。然后放大概2厘米厚的糯米,再撒一层
薄薄酒药。按照此方法,把瓶子装满。
然后再最上层,再撒薄薄一层酒药。
用筷子,从中间扎个洞,一通到底。
密封好。就放室温。冬天大概1个星期就好了。
我就用保险膜封口,一样成功。
我刚做了3天,现在已经有酒出来了。发酵好了以后再放冰箱。
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多谢!看来是干米饭才需要加水了。
-碧波荡漾-
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12/07/2007 postreply
08:53:45