【樱的食彩浪漫】~~苍蝇头~~麻婆春雨~~徒手博螺丝刀~~

上一次三个朋友来家里吃饭，其中二人均发出相同感叹：“嗨！冰箱不大哦！！”

嘿！！您二位真是哪壶不开提哪壶。。。对于“尽可能不外食”派，冰箱不大真的是一个痛处。不仅无法囤积食材，更不能做过多的可以长期保存的食物。所以定期冰箱扫除就成了不得不作的事。

 

那么问题来了，怎样合理运用有限的银子买食材？怎样做到不浪费地吃完它们？怎样丰富地吃出多种花样？就成了喜欢料理的人最关注的事。我通常一周只买两次食材，一次买新鲜食材，比如蔬菜和水果。一次买调料杂物，比如油盐酱醋粉丝豆干等等。分开买，并且事前列表，这是节约家用的方法之一：）记住不要胡买乱买，其实冲动购买，往往你还用不到就不得不丢掉了哦。尤其日本这个地方，蔬菜伦根儿卖，若是烂掉不得不扔的话，可真是暴殄天物啦！

 

这周招待两位后辈吃了泡菜锅，剩下了一束韭菜。想到明后两天都和朋友有约所以今天就成了消灭它们的最后机会。想起曾经看过这种做法，所以试做看看！不过这个名字的确不讨好~~，原来的方子需要加豆豉，家里没有，我用了豆瓣酱。至于味道嘛~~若有兴趣，你可以试试看！我就提供二字---“下饭！！！！！！”

 

提到保存食材，咱们说个小贴士：

一般来说，除了马铃薯，洋葱，胡萝卜这类根状蔬菜以外，其余的蔬菜类非常不容易保存，三天是一个极限。保存时水份太大容易烂，水份少容易干，所以如果你买了比如菠菜，韭菜，茼蒿之类的蔬菜，尽可能一顿吃完，即使无法吃完也尽量加热成熟后保存哦~。

 

《苍蝇头》

材料：

韭菜  1小束

绞肉  100G（视情况而定）

蒜    1瓣切末

红辣椒  新鲜红辣椒切小段，如果喜欢吃辣，多放无妨

酱油  少许

豆瓣酱 1/2勺

料酒  少许

 

做法：

1。韭菜，蒜，红辣椒切细末，备用。

2。锅内烧油，八成热左右的时候放入蒜末，辣椒末炒出香味后，加豆瓣酱继续翻炒出红油后，加绞肉翻炒成熟，最后烹料酒，酱油，锅滚后，加入韭菜快速翻炒，最后出锅的时候，淋少许麻油。

 

再说一次，这个菜，爆简单，爆下饭！来碗米饭吧，平时你吃一碗，保证你能配这个菜吃一碗半~~~~~~~~~~~~~~

 

接下来配一个蚂蚁上树，简单好吃，对于不爱吃米饭或者爱美的筒子，吃了这个就饱啦~。

 

日语里，把粉丝叫做春雨，把蚂蚁上树这道菜，叫做麻婆春雨~~，似乎还有点浪漫的感觉哈~

这道菜更简单啦，用到的材料只有肉末和粉丝。我用刚刚炒苍蝇头的肉末炒了这个。味道非常好~~

《蚂蚁上树--麻婆春雨》

材料：

粉丝   加热水泡软备用

绞肉   100G

豆瓣酱 1大勺

酱油   少许

水     少许

蒜末   少许

明油   少许

 

做法：

1。锅内加油烧热，加入蒜末爆香，倒入绞肉翻炒成熟后，一大勺豆瓣酱炒出红油，加酱油，少许水，烧开。

2。将粉丝倒入锅内，快速翻炒，出锅前加明油。这么做是为了让油索住水分，这样粉丝会更好吃。

 

试试看吧~~~~~~~~~~

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忍不住上来吼一脖子，我的手，疼痛难忍像是被人煮过了红肿不堪，为啥？前天晚上俺徒手博螺丝刀，木有戴手套。。。

前两天定了一个柜子，匆忙中忘记了确认是组装件送货还是成品件送货，结果送货小哥送来了两个沉重无比的大盒子，打开一看。。。妈妈咪，我差点哭了。。。。全市一片一片的木头片儿，还有数以百计的螺丝螺母，和十几页看了头大的图纸，我哭！！！自己的事情自己做的个性又让我实在没办法打电话找谁来帮忙，当时甚至想立即封箱打电话叫二手店的人来收走算了。最后喝了杯热开水稳定了一下情绪，从最简单的一个部分开始组装，没有电动螺丝刀，就用手动，就这样从晚上7点半，一直到夜里12点20，终于大功告成了。。。。看着这个立派的柜子，我得出一结论 ：“将来我即使没工作了，也绝对可以到宜家这样的地方去做组装工。。。我也忒实战派啦！”

第一张，让我欲哭有泪的木头片子们。。。
第二张，比佛阿夫塔啊~~ 那些木头片子收拾收拾还是出落得很可人滴~

真是好看多了，我的那些盆盆碗碗蛋糕模子，这下就都有着落了```

友情提醒，如果你没有电动螺丝刀，千万记住了要戴手套操作。。。

所有跟帖： 

• 沙发! -chaoz- ♂ (0 bytes) () 12/04/2007 postreply 16:43:50

• 啊哦,俺也最喜欢自己装家具了! -chaoz- ♂ (0 bytes) () 12/04/2007 postreply 16:45:02

• 等我备齐了手套电动螺丝刀，我也再爱它一次。。 -桜- ♀ (0 bytes) () 12/04/2007 postreply 17:10:56

• 手太巧啦，菜好吃，连箱子都自己组装的有模有样哈！ -小李子私房菜- ♀ (0 bytes) () 12/04/2007 postreply 16:46:23

• 有了它真是不一样，收纳能力超强啊。。。 -桜- ♀ (0 bytes) () 12/04/2007 postreply 17:06:08

• 樱~~~ you are nice and neat!!! you got the 樱花碗 PRETTY~~~ -大媽豬- ♀ (28 bytes) () 12/04/2007 postreply 16:49:39

• 大妈您也强得不得了啊。。~ -桜- ♀ (0 bytes) () 12/04/2007 postreply 17:05:26

• 苍蝇头？这么诱人滴菜咋整那么个名字勒？ -Ruby@Cuisine- ♀ (0 bytes) () 12/04/2007 postreply 16:53:06

• 555这真不是我起的名儿。。。 -桜- ♀ (0 bytes) () 12/04/2007 postreply 17:04:39

• 什么柜子呀，这么多螺丝，上班看不到图，痛苦。 -随便什么都好- ♀ (0 bytes) () 12/04/2007 postreply 16:57:38

• 哎，N个钉子，长的短的大的小的圆的扁的，这些人都是怎么设计的啊。。 -桜- ♀ (0 bytes) () 12/04/2007 postreply 17:04:05

• 樱MM跟动物叫上劲了~~第一个很下饭,就是名子太那儿了 -石榴石榴- ♀ (0 bytes) () 12/04/2007 postreply 16:59:16

• 哈哈哈，不是我随便起的哈，它真叫这个名字哈。。。 -桜- ♀ (0 bytes) () 12/04/2007 postreply 17:02:28

• 招人疼的妹妹.你也太能干了,一般人还真配不上你. -20000818- ♀ (0 bytes) () 12/04/2007 postreply 17:04:00

• MM别太能干,让男人想疼你都找不到机会嗒~ -不爱睡觉的猪- ♀ (0 bytes) () 12/04/2007 postreply 17:20:55

• 这叫能干！啥都会做，佩服到顶了！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 12/04/2007 postreply 17:30:13

• 妹妹不仅菜做的一流，家具也能自己装，真是太能干了。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 12/04/2007 postreply 17:32:05

• 真的好佩服你啊!!我们两人合装柜子都累的要S,而且中途还弄错板子...你... -Aya- ♀ (27 bytes) () 12/04/2007 postreply 17:54:45

• 额上礼拜也在家蚂蚁爬树了，本来是打算做为爱mm的酸辣粉条的 -南木香- ♂ (90 bytes) () 12/04/2007 postreply 18:16:08

• 粉丝叫做春雨~好美啊~~记得三毛也把它叫成"雨"过~ -bebehuang- ♀ (30 bytes) () 12/04/2007 postreply 18:37:06

• 这么好的姑娘，难道没有婆家？ -小猪胖乎乎- ♀ (0 bytes) () 12/04/2007 postreply 18:39:07

• 啥时候Show下巧手呀，真是巾帼不输须眉！ -蜜蜜- ♀ (0 bytes) () 12/04/2007 postreply 19:03:26

• 这不是一般意义上的能干 -艾家- ♀ (0 bytes) () 12/04/2007 postreply 19:18:30

• 妹妹太能干了，粗活细活都不在话下。 -笑纳- ♀ (0 bytes) () 12/04/2007 postreply 19:25:40

• 9494..好妹妹,太能干了会把好男人全吓跑了.....嘎嘎.... -rolling- ♀ (151 bytes) () 12/04/2007 postreply 19:25:53

• 大师，这话要我对樱妹妹说说啊，哈哈 -cicipeng- ♀ (0 bytes) () 12/04/2007 postreply 19:31:06

• 对! 叫上Bebe咱们仨一起说说她...........呵呵! -rolling- ♀ (0 bytes) () 12/04/2007 postreply 19:35:17

• Great food! Learn something new today. -OregonRain- ♀ (0 bytes) () 12/04/2007 postreply 20:56:24

• 批评一下.严重失职啊.咋能不戴手套就干组合家具滴粗活涅? -hurray- ♀ (154 bytes) () 12/05/2007 postreply 01:56:40

• 女人太能干也~~~ 以后要学着装笨,装傻,知道吗? -PingYue- ♀ (0 bytes) () 12/05/2007 postreply 05:32:15

• 对徒手博螺丝刀进行批评！！MM在这事上太倔了，粗活要找SG来干。 -葱花儿- ♀ (0 bytes) () 12/05/2007 postreply 07:51:12

• 苍蝇头做过，真的很下饭，减肥的MM就别试了，控制不住。 -parma- ♀ (0 bytes) () 12/05/2007 postreply 08:26:34

• 樱mm的手，厨房里煮出浪漫美食的手来组装大木头柜子？先PF，再替樱mm心疼~~ -万水千山也有情- ♀ (0 bytes) () 12/05/2007 postreply 10:44:18

• 超喜欢苍蝇头。。。 -ragtimefox- ♀ (0 bytes) () 12/05/2007 postreply 11:37:05

• 真能用心思,不过还是 -没食欲- ♂ (0 bytes) () 12/05/2007 postreply 19:43:34

• 回复：【樱的食彩浪漫】~~苍蝇头~~麻婆春雨~~徒手博螺丝刀~~ -sternmond- ♀ (18 bytes) () 12/06/2007 postreply 01:04:51