曾经也有这样恼人的经历, 我的方法是:

来源: 辣凉粉 于 2007-12-04 09:36:12 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : 0 (150 bytes)

1. 面粉中加点baking powder.
2. 和面的时候加点油, 然后再加yeast水和面.
3. 蒸好后放几分钟在开盖.

现在蒸出来的都是白白胖胖的.你也试一试看看.

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