现在才来帖是晚了啦……
感恩节的时候去参加PARTY，想不出要做什么，后来想想干脆来个传统的吧，虽然我从来没做过，呵呵。
味道出乎意料地好，趁热吃，有酒香无酒味，吃下去暖烘烘的，感觉很棒啊。
原料：苹果6个；9寸派皮（CRUST PIE）两张；
配料：黄糖（BROWN SUGAR）1/4 杯；碎胡桃1/4杯；玉米粉（CORN STARCH）2大匙；肉桂粉（CINNAMON POWDER）少许；盐少许；朗姆酒（RUM）2大匙。
工具：9寸锡箔派盘两个
做法：烤箱预热400F（200C）；
苹果切片后与配料拌匀备用；
将派皮展开，铺入9寸的铝箔盘里；
有手轻按边缘让底部合盘；
剪掉多出来的边；
铺上苹果，送入烤箱烤20分钟；
20分钟后将温度转至375F（180C）再烤30-35分钟取出；
表层刷上果胶后再放回烤箱中用BROIL375F（上火180C）烤5分钟左右即可。
备注：果胶制作：果酱与水1：1的比例混合。
多出来的边边我拧了拧做成格状装饰放到派上了，这个刷了果胶烤出来之后非常漂亮。
切出来后撒上糖粉装饰就很漂亮。
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