牛肉，用蛋清和淀粉腌腌呢？？

来源: 3845 于 2007-11-08 14:57:06 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (103 bytes)
本文内容已被 [ 3845 ] 在 2007-11-09 08:04:00 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.
8会影响口感吧，，一般我炒肉，，要嫩就用淀粉，要口感就用蛋清，，要嫩嫩的又有肉的纹理感就同时加蛋清和淀粉
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