回复：求助：酒酿上面长绿毛！

长绿毛和发酸不是同一个原因。绿毛是容器不干净造成的。如果发酸，可能是温度太高，试着放冰箱下层几天可能会好点。正宗酒酿是该用糯米做的。
绿毛的酒酿不该吃。