粗品月饼 (图)

大家都做月饼，今年我终于赶上了时髦，做了苏式月饼，我考察好久了，毛毛妈，爱厨，翠花姐，我觉得可以动手了。我对枣泥情有独钟，以前认为枣泥很难，这次看到了爱厨的解说就如法炮制。枣泥做成了，尽管剥皮剥的手疼。五仁也做成了，加入了我中意的玫瑰，我用了胡麻油调馅作油皮，很香很香。我还买来颜色，练习写字，准备一切就绪，我就开始烤了，二十五分钟后，没有上色，我就调高温度又烤，还没上色，我就又烤，终于上色了，拿出来，成了硬邦邦的小饼子，沮丧。我怎么就忘了烤长了会硬呢。写上去的字好难看，真是书到用时方恨少。要是片片拍好了也算有点看头，可这方面我又差了点。唉，不过，屋子里可是飘满了烘培月饼的味儿，感觉很不错。
不管怎样，我做过月饼了。





还顺手作了向往已久的菊花酥，这个嘛，还可以。我承认，面可能硬了。



昨天，看了花展，贴上一幅，同乐。




中秋快乐！

所有跟帖： 

• SF! 中秋快乐！ -阿椿- ♀ (0 bytes) () 09/23/2007 postreply 08:48:04

• 真漂亮！中秋快乐！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 09/23/2007 postreply 09:09:45

• 祝中秋快乐,做得真漂亮 -hurray- ♀ (0 bytes) () 09/23/2007 postreply 09:57:17

• 香，好吃。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 09/23/2007 postreply 18:55:41

• 谢大家分享。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 09/23/2007 postreply 21:42:13

• 看不到图，都被抢光了阿 -ragtimefox- ♀ (0 bytes) () 09/23/2007 postreply 23:26:02