问过不少老广，为何叫避风塘蟹，无人能答

所有跟帖： 

• 避风塘就是四大料的做法，用面包糠做主料，加蒜泥，蒜香粉，干辣椒炒或炸 -蜜三刀- ♀ (0 bytes) () 07/03/2007 postreply 18:07:10

• 说起避风塘用面包糠真不如这肉碎与虾子香与好吃, 请试试吧 -rolling- ♀ (0 bytes) () 07/04/2007 postreply 03:33:40

• 避风塘系列有很多，炒蟹是头牌，同样做法的炒虾，炒螺，炒饭都很好吃 -lemontree- ♀ (0 bytes) () 07/03/2007 postreply 18:21:55

• 避風塘=渔人码头，避風塘系列菜来源于那里的小食肆 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 07/03/2007 postreply 19:30:55

• 香港渔民船停泊的地方名避风塘,这蟹是那里渔民相聚下酒自创的菜式 -rolling- ♀ (19 bytes) () 07/04/2007 postreply 03:50:16