在别的坛子看到有人说蕨菜有毒，是致癌的，请大家鉴定以下

好意思，可是善意的提醒阿
来源: icecoco 于 07-05-01 18:36:24 [档案] [博客] [旧帖] [转至博客] [给我悄悄话]



回答: 郊外踏青摄影采蕨菜 一举三得 由 hhhh 于 2007-05-01 17:44:25
山蕨菜有毒-正确链节

来源: 番木瓜


我曾很喜欢山蕨菜，口味很好。 读了一些文章后，不禁大惊失色，不寒而栗。
想不到这么可口的野菜毒性确很大。请读以下几篇文章。

http://museum.gov.ns.ca/poison/bracken.htm

http://www.newscientist.com/article/mg14219212.300-science-how-brackens-deadly-chemical-breaks-the-back-ofdna-.html