老外婆的臭冬瓜秘方

1 把大块冬瓜放进开水里，烧至6分熟
2 拿出来放凉，要全部冷了，搽上盐，要咸点
3 放进磁罐里，封口放在凉快的地方放上二个月就可以拿出来食用了
4 食用时要用凉开水冲洗表面的东西，浇上香油就可食用
关键是冬瓜要大块，所以以前外婆做臭冬瓜总是整个整个冬瓜从菜场里背回来的。当时我还奇怪why ?!原来如此

所有跟帖： 

• 臭冬瓜？第一次听到，还很容易，记得了~~ -艾米莉的幻想世界- ♀ (0 bytes) () 03/31/2007 postreply 23:43:14

• 啊？从来没吃过？那千万别尝试了，你吃不消的。 -allbelieve- ♀ (0 bytes) () 04/01/2007 postreply 00:04:19

• 我也是第一次听到臭冬瓜,只知道臭豆腐.哪里的小吃啊? -红色娘子军- ♀ (0 bytes) () 04/01/2007 postreply 00:20:54

• 宁波,还有臭菜枧呢! -ALLPURPOSE- ♀ (0 bytes) () 04/01/2007 postreply 22:20:52

• 我们那里臭冬瓜吃之前放点猪油蒸一下，或者是蒸好后滴些香油。 -绍兴师爷- ♂ (16 bytes) () 04/01/2007 postreply 01:18:54

• 少爷还介绍了咋地吃哈，那就香吃一把臭吧 -艾米莉的幻想世界- ♀ (0 bytes) () 04/01/2007 postreply 01:58:58

• 你老婆是宁波人吧～ -小李子私房菜- ♀ (0 bytes) () 04/01/2007 postreply 01:23:03

• 人家明明是外婆，怎么到你这就成老婆了？ -黑黑黑黑- ♀ (8 bytes) () 04/01/2007 postreply 06:20:21

• 你不说我到现在都以为是老婆。。。走眼拉！ -小李子私房菜- ♀ (0 bytes) () 04/01/2007 postreply 07:17:30

• 宁波臭冬瓜~ -小懒熊- ♀ (0 bytes) () 04/01/2007 postreply 05:41:45

• 我记得我外婆还放臭豆腐汁进去。作好了吃起来好香的。 -五味七色- ♀ (0 bytes) () 04/01/2007 postreply 09:02:25

• 第一次听说臭冬瓜,长见识. -honglu- ♀ (0 bytes) () 04/01/2007 postreply 09:48:46

• 喜欢吃臭冬瓜，要长了长毛的好吃，还有臭苋菜管，霉麸等等，呵呵呵！ -蜜三刀- ♀ (0 bytes) () 04/01/2007 postreply 10:00:37

• 强烈要求阁下亮亮这些DD，偶很想吃~~ -艾米莉的幻想世界- ♀ (0 bytes) () 04/01/2007 postreply 10:33:17

• 臭味相投相见恨晚了吧？哈哈哈哈 -黑黑黑黑- ♀ (0 bytes) () 04/01/2007 postreply 13:42:34

• 赫赫，刚从老爸那里讨来的方子，那天试验一下，注意封口要严，避光 -crismum- ♀ (0 bytes) () 04/01/2007 postreply 14:34:28

• 回复：老外婆的臭冬瓜秘方 -酷爱紫罗兰- ♀ (22 bytes) () 04/01/2007 postreply 16:38:35

• 没吃过，谢~ -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 04/01/2007 postreply 17:03:53