想要吃健康美食,
却又没时间做的朋友们,
跟着 erdong” 好吃懒做 ” 一下吧。
为了答谢私房姐妹们的鼓励和支持,今天献上俺的好吃懒做新一页: 中西结合夹馅饼 。美观别致 , 简单易做,健康好吃,老少皆宜。吼吼,有专利的哦 ~~~
想必很多姐妹和俺一样都有一些厨房专用工具。怎样充分利用这些工具呢?我给你一点启发。(照片一部分是几年前拍的,其余是昨天新拍的。)
先说工具 :
图 1 家用三明治加热器 , 国内国外均有售 .
图 2 打开来是这样的 .
材料 1. 外壳 . 买现成的墨西哥薄饼 , 最适合好吃懒做 . 这里超市都有卖的 - 有玉米面的,有全麦的 ( 图 3) ,也有白面的 ( 图 4). 如果买不到 , 你只好自己做薄面煎饼了:-(
2. 馅料 - 爱吃荤的多放肉,爱吃素的多放菜。
中式的 - 只是给个例子 : 卷心菜 ( 莲花白 ), 肉 , 西红柿 , 辣椒 , 还有香菇 , 全切成丝 , 下油锅炒熟(图 5 );当然你可用各种你喜欢的蔬菜,肉类,炒熟后不要水淋哒滴就行 .
西式的 - 俺又偷懒了 , 用了罐头(图 6 )。但做出来挺好吃的 .
手把手教你做 :
1. 预热三明治机;
2. 将饼放在机器里面;
3. 将馅放在饼上,注意两个坑的位置。(见图 7 ,图 8 )
4 .把饼对折,盖住馅。(图 9 )
5 .盖上盖子,自由控制时间。(图 10 )
好了。
咬一大口 ....
你可以根据自己的喜好选择馅料,也可以做成甜点。比如豆沙馅。
你可以做了在家里招待客人,你也可以带去PARTY 款待朋友。如果大家喜欢,给我打声招呼,让俺也高兴高兴。
有兴趣的话 , 可去 http://www.moo.cc/cgi-bin/forums.cgi?forum=5 查询我这个系列的更多内容。
谢谢。
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