回复：请教：昨晚作了毛毛-妈版的鲜肉酥角，烤了20分钟后，

可能是你的面粉放得太多或加的水太少。我用的方子很好用你试试。水皮：面粉2杯半，水10大勺，油5大勺，盐四分之一小勺。油皮：面粉一杯，油5大勺。