里面有牛油，常温下就是固态

以前在家我妈自己做火锅底料时还会特意放一块牛油下去，很香，这样直接用清水做底就可以了，但会吃得嘴唇上都是油。牛油吃多了对身体也不好。所以我现在都是买不含牛油的火锅底料，然后用鸡汤或是骨头汤做底。觉得白家和老干妈的植物油火锅底料（红汤）很不错，虽然味道稍显不足，只要自己另外加些香料和大把辣椒花椒就可以了。另外有些包装上不是火锅底料的调料也可以拿来做火锅，譬如说周君山的麻辣香水鱼，那个可以不必自己另加调料了，很辣，味道更好，曾经我做火锅只用它，后来次数太多了老公想换味道才改成了别的。

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• 呵呵呵~~~我们这里也有周君记卖了：）今天就试试 -bang2jing- ♀ (0 bytes) () 12/19/2006 postreply 14:36:46

• 我一般一次用两包，一包刚开始放，另一包 -jxuer- ♀ (172 bytes) () 12/19/2006 postreply 14:47:06