从照片上看起来, 似乎无法达到水浴的目的...
假如没有正确的水浴烘烤, 会使蛋糕膨胀很高并且开裂.
关于这个配方, 我整理了一篇和网友讨论的文章, 请参考:
http://www.euphocafe.com/select/showtxt.asp?id=171
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