没有试过, 但是饼干面团一般都怕放面粉之后过度搅拌,

来源: 爱厨 于 2006-12-09 10:35:40 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : 0 (179 bytes)

所以如果先加面粉, 然后才打发, 我觉得好像不太行~ (我没试过, 只是用猜的~)

但是如果奶油没有打发, 我可以确定是不行的喔~
因为如果打发不足, 饼干烤好会扁塌, 挤花纹路也会糊掉的.

请您先登陆，再发跟帖！