在肉末里加入油,酱油,糖,料酒,盐,跟肉末搅匀,最后加入切碎的洋葱,一般我们是两盒肉末(三四磅的样子)加两个中等个头的洋葱(不要紫色的,黄的白的都行),洋葱馅的饺子作生煎饺子很好吃。只是要注意不要放太多洋葱。
![](http://www.imagestation.com/picture/sraid220/p0df19539971637bf031b59cf1ce17383/ebc7994e.jpg)
案板上的期待
![](http://www.imagestation.com/picture/sraid220/p4645a6d02d91d1cc10a682da28b4b9a8/ebc79956.jpg)
开始第一次看到朋友拿洋葱做馅的时候心里还有点怀疑,结果事实证明很好吃,俺家小凯甚至已经放弃了他最爱的鸡肉香菇馅,每次吃饺子的时候都坚持要吃洋葱馅的饺子。这个男人咋好像有见异思迁的癖好呢?
![](http://www.imagestation.com/picture/sraid220/p8dc339227a57ecfcbd47f9933f2a55dc/ebc7993d.jpg)
•
你这照片照的真好啊!:))
-为人父-
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12/06/2006 postreply
14:31:21
•
谢谢!照得好不如你写的好啊!
-为爱走天涯-
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12/06/2006 postreply
14:35:38
•
你把为人父的思想表达出来了,很漂亮!也很厚重
-虾爬-
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12/06/2006 postreply
14:35:29
•
虾爬同学发错了?
-为爱走天涯-
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12/06/2006 postreply
14:37:40
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没错!!!
-虾爬-
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12/06/2006 postreply
14:41:47
•
就是,这照片看着就温馨。:))
-为人父-
♂
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12/06/2006 postreply
15:02:21
•
不好意思地说一句:俺一个人就吃掉了这一大盘。
-为爱走天涯-
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12/06/2006 postreply
15:03:45
•
做的真好,勾起了我的馋虫,明天也要包饺子了
-潇潇私房美食-
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12/06/2006 postreply
14:35:56
•
不用包了,给你一盘!
-为爱走天涯-
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12/06/2006 postreply
14:38:58
•
刚吃了水饺,难道还要再来碟生煎?
-好吃狗-
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12/06/2006 postreply
14:36:04
•
没有生煎怎么吃得过瘾?
-为爱走天涯-
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12/06/2006 postreply
14:39:40
•
看着流口水。。洋葱多了会串味?
-simplespec-
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12/06/2006 postreply
14:36:13
•
不会的,相信我,真的很好吃,记住别加太多洋葱。
-为爱走天涯-
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12/06/2006 postreply
14:40:33
•
我家昨天包饺子,动用了四台机器,结果还不好吃
-mappycarol-
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12/06/2006 postreply
15:12:14
•
下回试试现买的饺子皮?
-为爱走天涯-
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12/06/2006 postreply
15:26:49
•
越原始的越好,所以才有手擀面,手工水饺.
-ylmm-
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12/07/2006 postreply
15:05:04
•
怎么照的那么图片淡雅阿?真好,强赞!偶爱吃饺子:)
-湖艺-
♀
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12/06/2006 postreply
15:15:09
•
湖艺jj 来啦,给你留了一盘呢!
-为爱走天涯-
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12/06/2006 postreply
15:27:24
•
来乐来乐,大嘴一口吞下,这大伙菜也好了,个个香阿~
-湖艺-
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12/06/2006 postreply
15:50:35
•
俗话说:兔子不吃窝边的饺子!有意思守株待兔
-天蓬大元帅-
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12/06/2006 postreply
15:54:45
•
元帅别等了,嫦娥今天不来啦!
-为爱走天涯-
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12/06/2006 postreply
17:07:13
•
漂亮,看着就想吃~~
-毛毛-妈-
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12/06/2006 postreply
16:15:33
•
谢谢毛毛妈!
-为爱走天涯-
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12/06/2006 postreply
17:08:02
•
香~~~~~~~~~~~
-仔仔妈-
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12/06/2006 postreply
16:42:26
•
谢谢仔仔妈
-为爱走天涯-
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12/06/2006 postreply
17:08:26
•
顶。这得试试。吃过牛肉洋葱的,没吃过猪肉的。。。
-香雪-
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12/06/2006 postreply
16:47:32
•
牛肉洋葱的?下回得试一试。
-为爱走天涯-
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12/06/2006 postreply
17:09:15
•
漂亮,有食欲!
-五味七色-
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12/06/2006 postreply
17:31:51
•
五味七色晚上好啊!
-为爱走天涯-
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12/06/2006 postreply
18:10:10
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晚上好!还没呼呼啊?
-五味七色-
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12/06/2006 postreply
19:56:39
•
马上就去喽!
-为爱走天涯-
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12/06/2006 postreply
20:23:55
•
生煎的颜色真好看啊,我做的都好硬,可以分享一下
-bemyself-
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12/06/2006 postreply
20:09:56
•
我的做法是先用中火把饺子煎至微黄,然后放冷水到饺子的三分之一处,
-为爱走天涯-
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12/06/2006 postreply
20:23:30
•
谢谢你的回复! :)
-bemyself-
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12/07/2006 postreply
07:23:53
•
请问你煎多久, 然后盖上锅盖再煎多久啊?谢谢
-djinn-
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12/07/2006 postreply
07:55:31
•
煎两三分钟的样子吧, 然后盖上锅盖烧到水干为止,再煎一会儿,油会
-为爱走天涯-
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12/07/2006 postreply
14:55:17
•
这个不叫一大盘,怎么看怎么少,而且用了老干妈加醋,一定没剩的啦.555
-ALLPURPOSE-
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12/06/2006 postreply
21:54:49
•
别哭,给你留了一盘呐!
-为爱走天涯-
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12/07/2006 postreply
14:52:40
•
居然...偶感动地555...
-ALLPURPOSE-
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12/11/2006 postreply
22:30:39
•
片子漂亮 洋葱馅没做过 哇 那做的时候辣眼睛不
-hhhh-
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12/07/2006 postreply
06:09:46
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剁的话肯定辣,我是用的food chopper,不辣,还方便。
-为爱走天涯-
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12/07/2006 postreply
14:56:16
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回复:Can you share the recipe, please? Thanks.
-sarahw-
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12/07/2006 postreply
08:03:35
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没问题,谢谢你喜欢,皮是买现成的,馅和减法是这样的:
-为爱走天涯-
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12/07/2006 postreply
15:00:20
•
回复:一盘生煎饺子的今生前世(图)
-bebete-
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12/07/2006 postreply
08:42:38
•
为啥讨厌啊?
-为爱走天涯-
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12/07/2006 postreply
14:56:41
•
为什么不要紫色的呢
-2188-
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12/07/2006 postreply
10:24:23
•
紫色的熟了不好看呀!
-为爱走天涯-
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12/07/2006 postreply
14:57:26
•
请教请教,生煎饺子需要先煮吗?
-太有意思了-
♂
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12/07/2006 postreply
10:47:24
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是啊,底稍微煎煎黄,放水到淹没饺子一大半高,煮干就行了。
-allbelieve-
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12/07/2006 postreply
14:52:53
•
不用。煎的时候加点水,盖盖闷一下,共加三次水,准熟。
-为人父-
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12/07/2006 postreply
14:54:07