重试:喵呜子的面包-我第一个成功的面包

买了面包机后一心想在MATT走前给他做面包吃,他老人家说他是"极"爱吃面包的.奇怪,怎么之前都没见过他吃呢??

ANYWAY,查了私房的帖子,信心百倍的抄了一个特别详细的谱子,谁知这第一次实验竟然滑铁泸了...唉呦~~这打击可真大...不过我在做饭上有一股不屈不挠的精神,于是面包刚一出炉发现失败就立刻跑回电脑前翻帖子,当下找出一个直接用面包机烤的方子,想说这次找个简单的.谁知结果竟是只稍微好一点点而已...那面包嚼起来快赶上呛面馒头了,特别的有嚼劲儿.不过MATT说很好吃.我自己还是非常的不满意.总觉得第一颜色不白,第二味道偏酸,第三组织过紧.

找不出失败原因的情况下,在私房发了一个求助帖,大概是时差的缘故,两天过去也没人回帖,想破了头还是想不出原因,于是斗胆提上去重发一遍,这次有了结果,尽管还是没有人跟贴,但是我收到了' 美不美第一嘴 '的悄悄话,告诉我可以先用面包机自带的方子找一个简单的来做.我于是跟他说我因为查帖子时看特别多的人说面包机自带的方子不好吃什么的,所以就没敢用.他又回话说其实味道不错的,然后详细的介绍了面包机的功能和好处.真是好人,在这里再次感谢你啦~~^_^

总之呢,我非常的不甘心啊,又猛翻帖子,看到了喵呜子的一鸭四吃,看着看着就又跑她BLOG去了,突然看见那个酥皮面包的方子,感觉似乎不是太难的样子,于是就做将起来,正好把冰箱里仅余的黄油用了个净.

结果呢,挖~~竟然成功了~~~虽然感觉还是发的不够好(大约是温度不够的缘故),但是面包放凉后切片一TOAST,整个房子都是那种醇厚的面包香,仿佛家里开了面包房^_^面包片外酥里嫩,味道不是一般的好!MATT大懒猪,跟他说了要TOAST一下才好吃,他只管切了两片干啃,我于是自己烤了一片,拿去谗他,他一尝之下这才知道了偷懒的亏是很大滴~

至此,我的面包机旅程翻开了新的一页.

恩恩,第一块面包已经吃完了,冰箱里冻着的两条刚刚拿出了一条,切开编好,现在在微波炉里等它发酵呢这回我要耐心些,等它发的大些再烤,希望会更好吃些~

再次感谢喵呜子的好方子跟美不美第一嘴的热心帮助!

所有跟帖： 

• 哇！抢！ -bang2jing- ♀ (0 bytes) () 11/30/2006 postreply 14:35:08

• 哇，这个面好做得真好啊！ -cicipeng- ♀ (0 bytes) () 11/30/2006 postreply 14:36:59

• 做的比我好!!听好了,"喵呜子的面包",我的,谁都不许抢!! -喵呜子- ♀ (0 bytes) () 11/30/2006 postreply 16:12:13

• 偷偷掰掉一个小角就跑 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 11/30/2006 postreply 17:01:58

• 偶掰一大块，呵呵。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 11/30/2006 postreply 17:22:35

• 那偶就只有抢一整个啦，^_^ -神的翅膀- ♀ (0 bytes) () 11/30/2006 postreply 19:18:51

• 这...这... 统统给我把面包还回来!! -喵呜子- ♀ (0 bytes) () 11/30/2006 postreply 20:29:49

• 不抢也行,你拿个自己最拿手的东西来换! -天蓬大元帅- ♂ (0 bytes) () 11/30/2006 postreply 21:58:35

• 好棒！ -五味七色- ♀ (0 bytes) () 11/30/2006 postreply 18:24:51

• me too! 喵呜子's recipe is easy and successful! I recommened bef -hidden_dragon- ♀ (0 bytes) () 11/30/2006 postreply 18:33:16

• I recommened before but forgot to mention her name (my apology) -hidden_dragon- ♀ (0 bytes) () 11/30/2006 postreply 18:34:03

• 严重诱惑到我了！好想吃啊！！！ -牛肉粉丝- ♀ (0 bytes) () 11/30/2006 postreply 18:41:37

• 回复：重试:喵呜子的面包-我第一个成功的面包 -xiaoyanfeifei- ♀ (86 bytes) () 11/30/2006 postreply 19:24:53

• 我博客里有 :) -喵呜子- ♀ (0 bytes) () 11/30/2006 postreply 20:30:21

• 没在你的博客里找到。。。 -莲百合- ♀ (44 bytes) () 12/02/2006 postreply 00:06:07

• 叫酥皮面包,这里有连接 -喵呜子- ♀ (62 bytes) () 12/02/2006 postreply 00:08:45

• 俺也想整个面包机了，俺家的就爱面包。啥牌子的机器好啊？ -夏季星空- ♀ (0 bytes) () 11/30/2006 postreply 19:27:00

• 最便宜的就好,我的是toaster master的,amazon $40买的 -喵呜子- ♀ (0 bytes) () 11/30/2006 postreply 20:30:58

• 谢谢喵喵，替俺省钱了。俺家的说贵的好。对于这种铺张浪费的行为 -夏季星空- ♀ (10 bytes) () 11/30/2006 postreply 20:53:45

• 赫赫 做得不错啊 我正在考虑买一个 不然咱们开一个帖子 -monsoleil- ♀ (45 bytes) () 12/01/2006 postreply 02:53:06

• 我给你回复了,你没有看到吗?祝贺面包成功. -林家铺子- ♀ (0 bytes) () 12/01/2006 postreply 03:38:04

• 做得真好啊! -露西- ♀ (0 bytes) () 12/01/2006 postreply 08:48:25

• 漂亮。 -d-n- ♀ (0 bytes) () 12/01/2006 postreply 11:27:02

• 多谢楼上诸位捧场~~这两天太忙没上来现在一起榭了哈~~ -鱼头烤玉米- ♀ (0 bytes) () 12/02/2006 postreply 11:27:18