自己吃的话, 就不必那么漂亮了吧, 请客另算

龙虾太大了不好弄.

2 磅以下的, 在它不活蹦乱跳时, 腹部朝上放好, 从中间剁开, 讲究力道, 还要快准, 刀要利. 剁很多刀的话, 不单切口不齐, 还汁液四溅. 让人气馁. 估计自己完成不了的话, 还是横着切吧, 好掌握些.

所有跟帖： 

• 这可是高难度 饭店会不会用锯 大个也齐齐的 我有锯 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 11/11/2006 postreply 10:41:39

• 估计卖海鲜的留了一手,没告诉我:)...你就用锯试试, 有点搞笑的说 -phantom06- ♀ (0 bytes) () 11/11/2006 postreply 11:02:04