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不能过水
来源:
逆水寒
于
2006-11-10 11:30:53
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回答:
四川凉面 (图)
由
玉洁冰清
于
2006-11-09 13:12:49
师爷以前指导过,水开后下细挂面,水再开后大火煮45秒捞出沥干水,摊在盘子里自然冷却。效果极好,我一直用这个方法。在此谢师爷啦。
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