请问为何我的Tiramisu不能凝结?

我也用了beater打成干性发泡,可是最后还是fluid的感觉.我用了三个蛋,250GMascarpone Cheese.手指饼干购于Wegmans,好像比较软和短.

谢谢!

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• 放冰箱了吗 -shy小青蛙- ♀ (0 bytes) () 11/05/2006 postreply 07:59:59

• 回复：放冰箱了吗 -熊猫家的小猴子- ♀ (27 bytes) () 11/06/2006 postreply 15:01:08

• 回复：请问为何我的Tiramisu不能凝结? -金三顺- ♀ (189 bytes) () 11/05/2006 postreply 13:14:42

• 回复：回复：请问为何我的Tiramisu不能凝结? -熊猫家的小猴子- ♀ (189 bytes) () 11/06/2006 postreply 15:05:15