什么刀具好？

来源: 卿 于 2006-10-16 16:00:38 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (140 bytes)
初入厨房，切菜是最大难题。前天做红烧肉，那堆五花肉我根本没有办法切开，最后是用剪刀剪的。
那种电动刀具好用吗？各位还有什么其他好推荐。谢谢

所有跟帖： 

• Japanese Santoku(三徳) knife, 7-8 inches long -uptrend- ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 10/16/2006 postreply 16:58:18

• 个人感觉Santoku没有Chef's Knife好用 -天津饭- ♂ 给 天津饭 发送悄悄话 天津饭 的博客首页 (301 bytes) () 10/17/2006 postreply 08:35:45

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