冰糖肘子、松仁玉米、酱鸭、简易泡菜、肉松包等（多图）

冰糖肘子、松仁玉米、酱鸭、简易泡菜、肉松包等

地球人都会做，呵呵

 

我这个酱鸭的做法很实用。为什么说实用呢？正宗的酱鸭都是要炸的，而我是用烤的。省油，还比较安全。把鸭油都烤出来了，鸭皮烤成金黄色，大概350F1小时就可以下酱汤里炖。炖到汁浓鸭皮酱红就可以出锅了，冷食热食均可。

附酱鸭菜谱

酱鸭
原料：鸭1只，葱、姜、大料、桂皮适量。
调料：酱油，冰糖。
制作：将鸭子洗净，起油锅炸至金黄色，另起锅放入调料、水，放入鸭子烧至上味，将汁收浓出锅斩块装盆。

 

这个好像是我会炒的第一个菜

 

再说说这个简易泡菜的做法：

圆白菜、胡萝卜、芹菜、辣椒、雪豆（或者其他蔬菜），原材料都洗净用滚开水焯一下；

再用新水4杯（看菜的多少），烧开放花椒粒，盐；

放凉后加入1/4瓶或者1杯白醋；

然后倒入蔬菜泡1夜即可取食。放冰箱更可口。

 

肉松包，很简单，白面包，做成枣核形，中间切口，抹上mayo，再夹上肉松即可。

 

这个蛋糕上的花纹是模仿LOTR里的大树，看不出来了。

所有跟帖： 

• 冰糖肘子打包拿走了 -_阿修罗_- ♀ (0 bytes) () 10/13/2006 postreply 13:57:23

• 识货，呵呵 -粉丝要争气- ♀ (0 bytes) () 10/13/2006 postreply 13:59:06

• 真是很好菜肴，顶 -cicipeng- ♀ (0 bytes) () 10/13/2006 postreply 14:07:41

• 顶 都是好菜 -heka- ♀ (0 bytes) () 10/13/2006 postreply 14:45:49

• all look so good, gonna try that 酱鸭, thank you -FrostyMM- ♀ (0 bytes) () 10/13/2006 postreply 14:50:30

• 顶啊，都是好东东，漂亮，美味！ -衣带渐紧终不悔- ♀ (0 bytes) () 10/13/2006 postreply 15:21:20

• 都是好吃的.我要学这个简易泡菜。！ -五味七色- ♀ (0 bytes) () 10/13/2006 postreply 16:10:12

• 一定要顶！ 酱鸭的方法好。好手艺中西结合。 -川辣妹子- ♀ (0 bytes) () 10/13/2006 postreply 16:37:49

• 太漂亮了都是我喜欢的，明天先试试泡菜。 -真好玩儿- ♀ (0 bytes) () 10/13/2006 postreply 19:39:53

• 手艺很棒！帖子做得很精美！ -d-n- ♀ (0 bytes) () 10/13/2006 postreply 21:19:17

• 每样都棒~ -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 10/14/2006 postreply 05:19:40

• 流口水呀...看了松仁玉米后, 才感觉自己只配作个星外来人. ;) -OneMoreTime- ♀ (0 bytes) () 10/14/2006 postreply 14:59:03

• 手艺很好呢~~为啥图片巨大!!! -霓娜- ♀ (0 bytes) () 10/14/2006 postreply 17:17:47

• 好手艺~~~那个酱鸭巨诱人:) -霓娜- ♀ (0 bytes) () 10/14/2006 postreply 17:18:40

• 怎么看不到图了？ -妙斋- ♀ (0 bytes) () 10/14/2006 postreply 20:24:41

• 我要偷师简易泡菜啦。 -红瘦- ♀ (0 bytes) () 10/14/2006 postreply 23:45:10

• 谢谢大家的支持，贴图的网站自动转换了地址，我又换了新的地址 -粉丝要争气- ♀ (5954 bytes) () 10/15/2006 postreply 07:09:41

• 我也看不到图了... -牛肉粉丝- ♀ (0 bytes) () 10/15/2006 postreply 13:18:34